🍽️ Cuisines centrales · Restauration collective · Traiteurs · Occitanie

Hébergement serveur à Montpellier pour restauration collective & traiteurs

Hébergez votre logiciel de gestion des menus et plans alimentaires, votre traçabilité HACCP, vos portails convives et familles, vos réservations de repas et votre facturation sur une infrastructure souveraine, infogérée et disponible — dans notre datacenter montpelliérain. Cuisine centrale, satellites et diététiciens reliés par VPN, données 100 % en France, RGPD, SLA 99,99 % : la solution des cuisines centrales, sociétés de restauration et traiteurs d'Occitanie.

Menus, HACCP & portails hébergés SLA 99,99 % Données 100 % en France

Cuisine centrale · Montpellier

Portail réservations en ligne
99,99%
Uptime SLA
24/7
Support local
<5ms
Latence régionale
🇫🇷
Données en France
🇫🇷

Souveraineté française

Données des convives, PAI/allergènes et facturation hébergés en Occitanie, jamais hors UE.

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Multi-sites & satellites

Cuisine centrale, offices satellites, restaurants et diététiciens reliés au même serveur, en sécurité.

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SLA 99,99 %

Une disponibilité contractuelle pour tenir la production, la traçabilité et les réservations de repas.

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Support & infogérance

Un interlocuteur unique à Montpellier, sans équipe informatique dédiée.

Pour qui ?

Une infrastructure pensée pour la restauration collective et les traiteurs

De la cuisine centrale scolaire à la société de restauration multi-sites, en passant par la restauration médico-sociale, les restaurants d'entreprise et les traiteurs événementiels, nous hébergeons les outils et les données qui font tourner votre production, votre traçabilité et votre relation aux convives.

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Cuisines centrales & scolaire

Cuisines centrales municipales et syndicats intercommunaux, restauration scolaire et périscolaire : centralisez menus, PAI, réservations et facturation des familles sur un serveur souverain et disponible.

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Restauration médico-sociale & entreprise

EHPAD, hôpitaux, cliniques, restaurants d'entreprise et administratifs : gérez régimes, textures, effectifs et liaison froide sur une infrastructure fiable, avec données sensibles protégées.

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Traiteurs & sociétés de restauration

Traiteurs, sociétés de restauration collective multi-sites et prestataires événementiels : hébergez devis, commandes, fiches techniques, plannings et facturation multi-établissements.

Nos offres pour la restauration

VPS, serveur dédié ou cloud privé — hébergés à Montpellier

Trois familles d'offres pour couvrir tous les besoins, du traiteur indépendant à la société de restauration multi-sites. Toutes hébergées en Occitanie, avec VPN inter-sites, infogérance optionnelle et support en français.

VPS restauration

Idéal pour un traiteur ou une cuisine qui héberge son logiciel de menus, ses réservations et sa facturation.

12 €/mois
HT — à partir de
  • 2 à 8 vCPU dédiés
  • 4 à 32 Go RAM
  • Stockage NVMe · snapshots
  • VPN site-à-site inclus · accès root
  • Provisionnement en quelques minutes
Demander un devis

Cloud privé restauration

Un environnement isolé, redondé et scalable pour une société de restauration multi-sites ou un portail familles à forte charge.

199 €/mois
HT — à partir de
  • Cluster dédié · haute disponibilité
  • Load balancing & scalabilité par site
  • Stockage redondé · sauvegardes 3-2-1
  • Liens redondés 10 / 25 Gb/s
  • SLA renforcé + infogérance incluse
Configurer un devis

Tarifs indicatifs hors taxes. Configurations sur-mesure disponibles — demandez un devis personnalisé. Vous hésitez ? Comparez toutes nos offres.

Pourquoi un hébergeur local

Un hébergeur d'Occitanie qui comprend le rythme des cuisines et des services de restauration

Quand le logiciel ralentit ou tombe, c'est toute la chaîne qui s'arrête : planification de la production, éditions de traçabilité HACCP obligatoires, réservations des convives, portail des familles et facturation des collectivités bloqués. Et vos données — allergies, PAI, régimes médicaux, effectifs — sont sensibles et doivent rester confidentielles. Confier vos serveurs à un acteur montpelliérain, c'est un environnement fiable, souverain et un support qui intervient vite, au rythme des services du midi et du soir.

  • Disponibilité maximale : redondance et supervision 24/7 pour ne jamais bloquer la production ni les réservations à l'heure du service.
  • Souveraineté & confidentialité : données des convives, PAI et régimes conservés en France, hors CLOUD Act.
  • Latence minimale pour vos sites d'Occitanie : applications réactives sur chaque poste, tablette et borne.
  • Coûts prévisibles : un forfait clair, sans facturation surprise à la sortie de données.
  • Support en français par des ingénieurs joignables, capables de dialoguer avec votre éditeur de logiciel de restauration.
Pourquoi nous choisir →
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Vos repas, toujours servis à l'heure

Hébergé au cœur de l'Occitanie, souverain et disponible

Cas d'usage

Tous vos outils métier de la restauration, hébergés à Montpellier

Une infrastructure unique pour la production, la qualité sanitaire, la relation aux convives et le pilotage de votre activité.

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Menus, PAI & nutrition

Élaboration des menus, plans alimentaires, calcul nutritionnel, gestion des allergènes et des régimes (PAI) hébergés en production continue.

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Traçabilité & HACCP

Traçabilité amont/aval, relevés de températures, liaison froide/chaude, PMS et éditions réglementaires accessibles sur tous vos sites.

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Portails convives & familles

Consultation des menus, réservation et pointage des repas, portail familles pour le scolaire, disponible 24/7 en ligne.

📦

Production & approvisionnement

Fiches techniques, plans de production, commandes fournisseurs, gestion des stocks et allotissement des satellites.

🧾

Facturation & collectivités

Facturation des familles, des collectivités et des marchés publics, quotients familiaux, prélèvements et exports comptables.

📊

Reporting & pilotage

Effectifs, coûts matière, gaspillage alimentaire, indicateurs qualité et vision consolidée multi-sites pour piloter votre activité.

Infrastructure & sécurité

Un datacenter conçu pour faire tourner vos services sans interruption

Vos logiciels métier et vos données de convives s'appuient sur un datacenter d'Occitanie associant redondance, connectivité et supervision permanente.

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Énergie redondée

Alimentation N+1, onduleurs et groupes électrogènes pour une continuité garantie 24/7.

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Réseau multi-opérateurs

Liens redondés jusqu'à 25 Gb/s, faible latence régionale, protection anti-DDoS incluse.

💾

Sauvegardes 3-2-1

Backup chiffré et externalisé de vos menus, traçabilité et facturation, restauration rapide et testée.

🛡️

Sécurité & cloisonnement

Accès contrôlés, MFA, chiffrement au repos/en transit, segmentation par site et journalisation centralisée.

Haute disponibilité : architecture redondée, supervision NOC 24/7 et plan de reprise d'activité (PRA/PCA) pour que la production, la traçabilité et les réservations de repas ne subissent aucune interruption. Voir nos SLA →
Ils nous font confiance

Des acteurs de la restauration d'Occitanie hébergés chez nous

« Depuis que notre logiciel de menus et notre traçabilité HACCP sont hébergés à Montpellier, plus une seule coupure au moment d'éditer les fiches. Le support répond en français, tout de suite. »

SL Sophie L.
Responsable · cuisine centrale scolaire, Montpellier

« Nos offices satellites partagent enfin les mêmes menus et les mêmes effectifs, reliés en VPN. Le portail des familles tient la charge le soir des réservations. »

KD Karim D.
Directeur · société de restauration multi-sites, Nîmes

« Nos devis, fiches techniques et plannings traiteur tournent sur leur cloud privé. Souveraineté, scalabilité pour les gros événements et un vrai support local : parfait. »

VM Valérie M.
Gérante · traiteur événementiel, Béziers
Menus & PAI Traçabilité HACCP Portail familles Réservations repas Facturation
Questions fréquentes

Héberger votre activité de restauration à Montpellier : vos questions

Votre logiciel de gestion des menus, de traçabilité HACCP, des réservations de repas et de facturation est vital : dès qu'il tombe, vous ne pouvez plus planifier la production, éditer les fiches de traçabilité obligatoires, prendre les réservations des convives ni facturer les collectivités. Un serveur posé dans un bureau de la cuisine centrale est exposé aux pannes, à la chaleur et à l'humidité de l'environnement, aux coupures de courant, au vol et aux sauvegardes oubliées — un risque majeur quand vous produisez des milliers de repas par jour avec des obligations sanitaires strictes. Un hébergeur montpelliérain vous offre un environnement redondé, sauvegardé et supervisé 24/7, avec des données conservées en France, une latence régionale faible pour des applications réactives sur tous vos sites de production et de distribution, et un support d'ingénieurs joignables en français.
Oui. Nous déployons des tunnels VPN site-à-site (IPsec ou WireGuard) entre votre cuisine centrale, vos offices satellites, vos restaurants et vos points de livraison, avec des accès nomades sécurisés pour vos chefs de secteur et diététiciens. La gestion des menus, la traçabilité, les effectifs et la facturation sont ainsi centralisés et accessibles partout, avec segmentation réseau, authentification forte (MFA) et journalisation des accès. Les convives, familles et gestionnaires de collectivités accèdent quant à eux à des portails de réservation et de consultation des menus cloisonnés et sécurisés.
Nous nous engageons contractuellement sur une disponibilité de 99,99 %, avec alimentation redondée N+1, réseau multi-opérateurs, protection anti-DDoS et supervision NOC 24/7 — indispensable pour tenir la production, la traçabilité HACCP et un portail de réservation accessible en continu par les familles et les convives, notamment lors des pics de réservation (rentrée scolaire, veille des repas). Pour les activités critiques, nous déployons des architectures haute disponibilité avec réplication, sauvegardes 3-2-1 et plan de reprise d'activité (PRA/PCA).
Oui. Les données des convives, des familles, les plans d'accueil individualisés (PAI) et allergies alimentaires, les régimes, les effectifs, les réservations et la facturation des collectivités sont hébergés dans notre datacenter de Montpellier, en France et dans l'Union européenne, hors CLOUD Act. Nous fournissons un cadre RGPD by design — chiffrement au repos et en transit, cloisonnement, journalisation des accès, durée de conservation maîtrisée et contrat de sous-traitance au titre de l'article 28. Les données de santé sensibles (allergies, régimes médicaux) bénéficient d'un traitement renforcé.
Oui. Peu de cuisines centrales et de traiteurs disposent d'une équipe IT dédiée. Notre infogérance prend en charge l'installation, le durcissement, les mises à jour, la supervision 24/7, les sauvegardes 3-2-1 et l'intervention en cas d'incident, en lien avec votre éditeur de logiciel de restauration. Vous disposez d'un interlocuteur unique à Montpellier, pendant que vos équipes se concentrent sur la production, la qualité sanitaire et le service aux convives.

Parlons de votre cuisine centrale, votre restauration ou votre activité de traiteur

Décrivez votre activité (logiciel de restauration et éditeur, gestion des menus/PAI, traçabilité HACCP, portail familles, nombre de repas et de sites à relier) et vos besoins : nos ingénieurs montpelliérains vous répondent sous 24 h ouvrées avec un devis clair et l'architecture la mieux adaptée (VPS, dédié ou cloud privé + VPN inter-sites).

📍AdresseParc d'activité, 34000 Montpellier, France
📞Téléphone04 67 00 00 00
✉️E-mail[email protected]
🕑Support24/7 · NOC supervisé

Demander un devis gratuit

* Champs obligatoires. Vos données sont traitées conformément au RGPD et ne sont jamais revendues.

✅ Merci ! Votre demande a bien été envoyée. Notre équipe vous recontacte sous 24 h ouvrées.